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Nos Plats

Les Entrées : 

Croustillant de gambas au gingembre : 12 €
Assiette de 3 saumons : 18 €
Camembert rôti aux pommes : 7.50 €
Salade de gésiers de canard et oignons confits : 8 €
Burrata pistou, tomates séchées, jambon Serrano : 9.50 €
Tartare de saumon Label rouge traditionnel : 9.50 € (ou en plat 17 €)
Foie gras de canard maison et son chutney : 18 €
Saumon fumé par nos soins : 16 €
Caquelon de 12 escargots de Bourgogne : 16 €
Terrine d’aile de raie : 9.50 €
Avocat crevettes sauce cocktail : 8.50 €
Salade Charentonneau (salade verte, tomates, avocat, gésiers, camembert ou crottin) : 16 €
Salade gourmande (salade verte, foie gras, magret de canard, gésiers) : 16 €

Les poissons :

Filet de daurade royale, coulis de tomates courgettes et champignons : 16€
Dos de merlu à l’unilatéral, fondue de poireaux et lardons : 18€
Pavé de cabillaud, crème de champignons, purée : 21 €
Sole meunière : 32 €
Noix de St-Jaques à la provençale : 29 €
Aile de raie, beurre noisette aux câpres : 21 €
Demi-homard chaud ou froid : (prix suivant cours)
Choucroute de la mer : 21€
Pavé de saumon Label Rouge d’Écossé, béarnaise, légumes croquantes : 19 €

Les viandes

Confit de canard en persillade, pommes à l’ail : 18€
Tête de veau, sauce grébiche : 19€ (ou en entrée 9.50 €)
Tartare de bœuf préparé à la commande : 16€
Onglet de bœuf, sauce roquefort : 17.50
Pavé de bœuf en croûte de pain d’épices : 21 €
Entrecôte Black Angus, sauce au choix : 27 €
Foie de veau Français au vinaigre de framboise et raisin : 21 €
Ris de veau aux morilles : 32 €
Carré d’agneau, jus rôti au thym et ail : 18.50 €
Magret de canard du Gers aux agrumes : 21 €

Menu déjeuner

Menu à 29 € Entrée, plat, dessert et café +  1/2 eau minérale ou 1/2 cuvée rouge, blanc, rosé Formule à 19,50 € Entrée, plat ou plat, dessert (du mardi…

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Menu Charentonneau

Menu à 41,50 € (proposé jusqu’à 22h) Entrée, plat, dessert et café +  1/2 eau minérale ou 1/2 cuvée rouge, blanc, rosé   Burrata pistou, tomates séchées, jambon Serrano Assiette…

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Fruits de mer

Suivant arrivage Toutes nos huîtres et tous nos plateaux peuvent être commandés à emporter. (Réduction de 10%) Huîtres Normandes n°3, la dz : 26,00€     Huîtres Fines de claire n°2, la…

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La cave

Vin rouge Menetou Salon : 34 € Domaine de Chatenoy (disponible aussi en 1/2 bouteille à 24 €) St-Nicolas de Bourgeuil : 26 € (Disponible aussi en 1/2 bouteille de…

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